Ein Ernährungstagebuch ist wichtig, um sich besser zu ernähren und Gewicht zu verlieren, da es hilft, die eigenen Essgewohnheiten zu überwachen und zu analysieren. Es ermöglicht, Kalorienzufuhr und Nährstoffverteilung zu kontrollieren, ungesunde Muster zu erkennen und gezielte Änderungen vorzunehmen. Durch das Bewusstsein für die eigene Ernährung können langfristig gesündere Entscheidungen getroffen und Erfolge besser nachvollzogen werden.